Bistrot de la Mère Simone
03 84 44 38 99
Place du Village
Plat à emporter pendant la période de confinement (du 30 octobre au 1er décembre)
COULON PAYSAGE
Aménagements extérieurs, entretien du jardin.
06 77 25 24 47
coulonpaysage@gmail.com
Domaine GRAND
Plantés à partir de 1976, les 22 hectares de vignes du Domaine GRAND sont en pleine force de l'âge. Les chais où sont élevés les vins du Domaine ont été construits
en 1985.
Ils forment un bâtiment moderne et fonctionnel qui a su recréer les conditions de températures des caves en pierre d'autrefois.
Située au cœur du vignoble jurassien, l'exploitation familiale est entièrement tournée vers la qualité et l'authenticité de ses vins.
Fidèles à la tradition vigneronne, de la taille aux vendanges, jusqu'à la mise en bouteilles, les vins du Domaine conservent tous leurs caractères issus des cépages les plus nobles.
Site Internet : http://www.domaine-grand.com/
Les DOLOMIES
Je travaille les vignes selon le cahier des charges de l’agriculture biologique et emploie les préparations biodynamiques depuis la création du domaine.
Je travaille les sols mécaniquement à l’aide d’une petite chenille qui réalise également les traitements. Je distribue le compost avec ma jument Octavia qui à l’avenir apprendra le travail du sol.
Tous les autres travaux de la vigne se font manuellement.
La récolte est faite depuis 2008 par les locataires, ce sont des moments très conviviaux et festifs !
Si je devais résumer ma vision de l’agriculture alors j’emprunterais la phrase de Saint-Exupéry qui dit :
« La terre ne nous appartient pas ; elle nous est prêtée par nos enfants. »
Il est donc important d’accompagner la terre de manière respectueuse afin de ne pas laisser de traces de notre passage.
Site Internet : http://www.les-dolomies.com
Domaine du Revermont
Hôtel et restaurant au charme du Jura. Cet établissement familial, est membre de la chaîne des Relais du Silence et des Logis de France.
Goûtez aux harmonies gourmandes de la fine cuisine du terroir franc-comtois et des grands vins du Jura. Menus et
Cartes du restaurant. Appréciez à la belle saison, le restaurant en terrasse avec la campagne jurassienne à
perte de vue. En hiver, un dîner intime au coin du feu. Pour les plus curieux, plongez dans le menu gastronomique 7 Notes Gourmandes .
Accords mets et vins du Jura, séjours oenotourisme...
Renseignement complémentaires sur le site internet http://www.domaine-du-revermont.fr/
Boucherie MINY
L'avis du Petit futé : La boucherie-charcuterie de Joëlle et Jean-Pierre MINY est réputée pour ses fumés et ses salaisons, et fournit certaines bonnes tables de restaurants jurassiens. Mais cet artisan produit aussi des terrines, du boudin apprécié jusqu'à LONS-LE-SAUNIER et POLIGNY, des saucisses au chou et au comté, et, en été, des saucisses à griller originales, à la provençale, au comté ou à la volaille. Bref de quoi varier ses menus et ses pique-nique au fil des jours et des saisons. Tout autant que celle des charcuteries, la qualité de l'accueil est garantie dans la boutique, où l'on trouve aussi d'autres produits alimentaires, et même le journal du jour. Source : le petit futé
- Informations générales :
Le magasin est fermé, l'activité fumage est poursuivie
Menuiserie Agencement BERGER
Pascal BERGER
Rue de la Liberté
03 84 85 29 54